Schweineschmalze

Schweineschmalz

Wir stellen den Schmalz aus dem in unserem eigenen Schlachthof Costa Brava Foods ausgewählten Rohstoff, ausschließlich aus feinstem Schweinefett, her. Das bedeutet, wir können Ihnen ein Produkt mit gleichbleibendem Aroma, Geschmack und Konsistenz anbieten, perfekt für jede kulinarische Verwendung, einschließlich Kuchen und Gebäck. Schmalz besteht hauptsächlich aus ungesättigten Fettsäuren.

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Schweineschmalz

ZUTATEN

Schweinefett, Stabilisator (E-471), Antioxidationsmittel (E-320, E-321)

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Gezuckertes Schweineschmalz

Ein weiterer Schritt, um die Zubereitung von Kuchen und Gebäck, ob industriell oder handwerklich, zu erleichtern. Wir fügen unserem Schmalz nur eines hinzu: reinen Zucker von erstklassiger Qualität, der alle seine Eigenschaften behält und präsentieren unser Produkt in verschiedenen Formaten, um allen Anforderungen gerecht zu werden. Und dies stets mit höchster Qualität, da unser Schmalz ausschließlich aus feinstem Schweinefett hergestellt wird.

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Schmalz Familienpackung

Unser traditionelles Schmalz im Familienformat von 400 g.

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Kcal/100g.	881
Kj/100 g.	3663

Brennwert	490,4kJ/117,2 Kcal
Gesamtfettgehalt (% p/p)	99
- Davon gesättigte Fettsäuren (% p/p)	48,9
- Davon ungesättigte Fettsäuren (% p/p)	50,8
Von den ungesättigten Fettsäuren, einfach ungesättigte Fettsäuren (% p/p)	34,7
Von den ungesättigten Fettsäuren, mehrfach ungesättigte Fettsäuren (% p/p)	16,1
Kohlenhydrate	10 g
Davon Zucker	10 g
Eiweiß	0 g
Salz	0 g

Kcal/100g.	891
Kj/100 g.	3663

Durchschnittswerte pro 100 g Produkt (p/p)
Brennwert	490,4kJ/117,2 Kcal
Gesamtfettgehalt (% p/p)	99
- Davon gesättigte Fettsäuren (% p/p)	48,9
- Davon ungesättigte Fettsäuren (% p/p)	50,8
Von den ungesättigten Fettsäuren, einfach ungesättigte Fettsäuren (% p/p)	34,7
Von den ungesättigten Fettsäuren, mehrfach ungesättigte Fettsäuren (% p/p)	16,1
Kohlenhydrate	0 g
Davon Zucker	0 g
Eiweiß	0 g
Salz	0 g