Unser F+E+I-Team arbeitet in Abstimmung mit den anderen Fachleuten der Grup Cañigueral und (der) unserer Pilotanlage und forscht sowohl auf dem Gebiet der Entwicklung neuer marinierter Produkte als auch auf dem Gebiet der Verpackung und der Verpackungsaufmachung, um unseren Verbrauchern immer bessere Lösungen anzubieten. Mit bester Qualität, Tag für Tag.
Unser Bestreben ist es, den Ernährungsbedürfnissen derer gerecht werden, die auf Coopecarn vertrauen. Wir erstellen die Anfangsidee, entwickeln sie weiter, wägen ihre organoleptischen Eigenschaften ab und testen abschließend ihre Akzeptanz mit unserem Verbraucherpanel. Wir sind davon überzeugt, dass wir nur mit einer methodischen und kontinuierlichen Arbeitsweise die Exzellenz erzielen können, die uns auszeichnet.
Eines der jüngsten Projekte ist das von Coopecarn Girona, SA, mit Mitteln der Generalitat de Catalunya und des Europäischen Landwirtschaftsfonds für die Entwicklung des ländlichen Raums (EU) durchgeführte Projekt zur Förderung eines Prozesses zur Gewinnung von LegHemoglobin und seiner industriellen Lebensfähigkeit für Gemüsezubereitungen. Projekt finanziert durch Operation 16.01.01 (Kooperation für Innovation) der PDR von Katalonien 2014-2020. Für weitere Informationen klicken Sie hier.
